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Protéines en poudre en marque propre

PharmaEurope fabrique des protéines en poudre en marque propre (private label) en Europe, dans notre usine de l'UE, selon ISO 22000:2018, GMP et HACCP. Huit formules protéinées prêtes sont aujourd'hui en production : isolat de whey, concentré de whey, mélange whey et protéines végétales, whey enrichie et quatre protéines végétales. Chacune peut porter votre étiquette ; votre propre mélange est développé à partir de votre cahier des charges.

En bref : la protéine est mélangée en un seul lot : le minimum est donc de 300 kg de mélange fini par produit, soit, avec une portion de 30 g, environ 10 000 portions. Délai de production : dès 2 semaines, en doypacks ou en pots de 450 g, 900 g et 1 800 g.

Pot et doypack de protéines en poudre avec étiquettes vierges : fabrication de protéines en poudre en marque propre en Europe
Un produit protéiné fini en pot et en doypack, avec la surface d'étiquette qui recevra votre marque.
300 kg de mélange finiminimum standard, par produit
450 à 1 800 gpots et doypacks, portion de 30 g
Dès 2 semainesvotre propre marque
ISO 22000usine certifiée dans l'UE
Formule prête

Les formules protéinées que nous fabriquons déjà

Chacune est en production aujourd'hui, avec ses matières premières, sa documentation et ses données de stabilité en place : c'est ce qui permet de démarrer une première série en petite quantité. Toutes sont aromatisées ; la portion est de 30 g dans 300 ml d'eau.

FormuleSource de protéinesPositionnementRégime
Isolat de whey 90 %WPIPauvre en graisses, à absorption rapide ; le positionnement whey premiumVégétarien
Concentré de whey 80 %, instantanéWPCLa whey du quotidien ; le meilleur prix par gramme de protéinesVégétarien
Mélange protéiné ISO-MAXWPI 90 %, WPC 80 %, pois 85 %, riz 85 %Texture de whey avec une part végétale ; une base d'allégations plus largeVégétarien
Mélange protéiné Multi-WheyWPC 80 % avec vitamines B1, B3, B5, B6, B9, B12, A, D3, K1 et biotineWhey enrichie pour un positionnement nutrition du quotidienVégétarien
Mélange de protéines véganesSoja 90 %, riz 85 %, pois 85 %Un profil d'acides aminés complet issu de trois plantesVégan
Isolat de protéines de pois 85 %PoisSource végétale unique, sans soja ni produits laitiersVégan
Isolat de protéines de soja 90 %SojaLa teneur en protéines végétales par portion la plus élevéeVégan
Isolat de protéines de riz 85 %RizOption végétale hypoallergénique, goût douxVégan

Poudres apparentées sur la même ligne : deux gainers (portion de 100 g, avec WPC et un prémélange de vitamines et minéraux), deux substituts de repas (portion de 90 g, 23 à 25 g de protéines, whey ou végan) et un complexe post-entraînement. Ils figurent dans la rubrique nutrition sportive.

Deux façons de démarrer : une formule que nous fabriquons déjà, ou la vôtre

Formule prête, votre étiquette

Choisissez l'une des huit formules, l'arôme et l'emballage, et validez l'étiquette que nous concevons. Rien n'est formulé ni testé à partir de zéro : c'est la voie la plus courte, celle que choisissent la plupart des marques qui se lancent. Les formules prêtes en emballage standard peuvent démarrer avec une première série plus petite.

Votre propre mélange

Vos sources de protéines et leurs proportions, votre système édulcorant, un ingrédient ajouté comme la créatine, des enzymes digestives ou un prémélange de vitamines. Développé à partir de votre cahier des charges, testé sur un échantillon que vous goûtez, puis produit au minimum standard de 300 kg.

L'arôme compte plus que vous ne le pensez

La solubilité, l'équilibre des édulcorants et le comportement de la poudre dans un shaker au bout de vingt secondes se règlent sur l'échantillon, pas sur le papier. Chaque formule a sa propre liste d'arômes ; changer d'arôme après la production d'un lot revient à créer un nouveau produit, avec son propre minimum : la dégustation passe donc en premier.

Minimum et emballages

Ce que deviennent 300 kg de protéines

Le mélange est fabriqué en un seul lot avant d'être réparti ; le minimum porte donc sur le mélange : 300 kg par produit, chaque arôme étant un produit.

À 30 g par portion, cela représente environ 10 000 portions, soit environ 330 doypacks de 900 g, ou 660 de 450 g, ou 165 de 1 800 g, ou une combinaison. Les emballages standard sont des doypacks à fermeture zip dans ces trois tailles ; les formats de 900 g et 1 800 g peuvent aussi être conditionnés en pot avec mesurette. Un pot sur mesure ou un étui imprimé se commande auprès d'un fournisseur d'emballages qui a son propre minimum, lequel s'ajoute au nôtre.

Le prix est chiffré par conditionnement pour votre quantité et pour le palier supérieur, afin que vous voyiez comment évolue le coût unitaire. Ce qui le fait le plus varier, c'est la source de protéines (un isolat coûte plus cher qu'un concentré, la whey plus que la plupart des protéines végétales), puis la taille de l'emballage, puis le système d'arômes.

Un doypack d'un kilogramme de protéines en poudre à côté de pots de 300 grammes et de sachets unidoses aux étiquettes vierges
Un seul lot de mélange, plusieurs façons de le conditionner : le minimum reste de 300 kg dans tous les cas.
Étiquette

Ce que l'étiquette d'une protéine peut indiquer dans l'UE

Les protéines font partie des rares ingrédients bénéficiant d'allégations de santé autorisées dans l'UE. En vertu du règlement (CE) 1924/2006, un produit qui est une source de protéines (au moins 12 % de sa valeur énergétique apportée par des protéines) peut indiquer que les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire, au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale. Nos formules remplissent largement la condition de source de protéines, et nous fournissons la déclaration nutritionnelle sur laquelle repose l'allégation.

Les allergènes sont déclarés selon le règlement (UE) 1169/2011 : lait pour la whey, soja pour l'isolat de soja et le mélange végétal. Le pois et le riz ne figurent pas parmi les allergènes listés : c'est pourquoi l'isolat de riz est le choix habituel pour un positionnement hypoallergénique. Chaque lot est expédié avec un certificat d'analyse (CoA) après analyses microbiologiques et des métaux lourds ; un test de dépistage des substances interdites dans le sport est organisé sur demande auprès d'un laboratoire indépendant, avec un rapport au nom de votre marque.

De la demande à la palette

1. Cahier des charges

Laquelle des huit formules, ou votre propre spécification ; l'orientation aromatique ; les tailles d'emballage ; la quantité pour la première série. Nous répondons sous 24 heures, du lundi au vendredi, avec un prix pour cette quantité et pour le palier supérieur.

2. Échantillon

Vous le goûtez au shaker avant toute fabrication. Les édulcorants, l'intensité de l'arôme et la miscibilité s'ajustent à ce stade, pas après le lot.

3. Maquette

Votre étiquette est vérifiée au regard des règles d'étiquetage de l'UE, de la déclaration nutritionnelle et de la mention des allergènes avant impression. Les étiquettes et les sachets sont imprimés à l'usine.

4. Lot

Mélange, remplissage, scellage et mise sous étui dans notre usine, dès 2 semaines. Remise de la marchandise EXW ; FCA ou DAP sur devis. Documents : spécification, certificat d'analyse, copies des certificats.

Questions fréquentes

Les protéines en poudre en marque propre

Quel est le minimum de commande pour des protéines en poudre en marque propre ?

Le minimum standard est de 300 kg de mélange fini par produit, chaque arôme comptant comme un produit. À 30 g par portion, cela représente environ 10 000 portions, soit environ 330 doypacks de 900 g. Les formules prêtes en emballage standard peuvent démarrer avec une première série plus petite ; demandez-nous avec vos propres chiffres.

Avec quelles sources de protéines travaillez-vous ?

Isolat de whey (WPI 90 %), concentré de whey (WPC 80 %), isolat de pois (85 %), isolat de soja (90 %) et isolat de riz (85 %), en produits mono-source ou en mélanges. Les formules prêtes couvrent les positionnements whey, whey et végétal, et 100 % végan ; un mélange sur mesure peut les combiner selon vos proportions.

Puis-je avoir mon propre arôme ou mon propre système édulcorant ?

Oui, sur un mélange sur mesure. Chaque formule prête a sa propre liste d'arômes ; un nouvel arôme ou un autre système édulcorant est développé sur un échantillon que vous goûtez d'abord. Comme un arôme est un produit distinct avec son propre minimum, la voie habituelle consiste à lancer un ou deux arômes, puis à en ajouter un troisième une fois qu'ils se vendent.

Quelles tailles d'emballage sont disponibles ?

Doypacks standard à fermeture zip de 450 g, 900 g et 1 800 g (15, 30 et 60 portions de 30 g) ; les formats de 900 g et 1 800 g peuvent aussi être conditionnés en pot avec mesurette. Les sachets unidoses de 4 à 12 g sont remplis sur la ligne de sachets. Un pot, un bouchon ou un étui sur mesure est possible et s'accompagne du minimum propre au fournisseur d'emballages.

L'étiquette peut-elle dire que les protéines développent les muscles ?

Dans l'UE, oui, selon la formulation autorisée : les protéines contribuent à la croissance de la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire, sur un produit qui est une source de protéines au sens du règlement (CE) 1924/2006. Toute autre formulation constitue une allégation non autorisée. Nous fournissons la déclaration nutritionnelle qui étaye l'allégation ; l'étiquette elle-même relève de la responsabilité du propriétaire de la marque, et nous la vérifions avant impression.

Les protéines font-elles l'objet d'un test pour les substances interdites ?

Chaque lot fait l'objet d'analyses microbiologiques et des métaux lourds, et il est libéré avec un certificat d'analyse. Le dépistage des substances interdites dans le sport n'est pas une étape standard, mais il est organisé sur demande auprès d'un laboratoire indépendant accrédité, sur un échantillon de votre lot, avec un rapport établi au nom de votre marque.

Quels allergènes figureront sur l'étiquette ?

Lait pour l'isolat et le concentré de whey et les mélanges qui en contiennent ; soja pour l'isolat de soja et le mélange végétal. Les protéines de pois et de riz ne figurent pas parmi les allergènes listés. Les mentions de contact croisé suivent la maîtrise des allergènes de l'usine, qui fait partie du système ISO 22000.

Combien de temps prend une commande de protéines ?

Dès 2 semaines. La dégustation de l'échantillon et la finalisation de l'étiquette ont lieu avant et dépendent de la rapidité des décisions de votre côté. Une commande plus importante ne raccourcit pas ce délai ; elle réduit le prix par doypack.

Quelle est la durée de conservation d'une protéine en poudre ?

24 mois en standard, indiqués sur la spécification et confirmés par la date de lot sur l'emballage. Une whey en poudre est stable ; ce qui raccourcit la durée de conservation, c'est l'humidité : les doypacks sont donc fermés par un zip et les pots par un opercule scellé.

Expédiez-vous des protéines hors de l'UE ?

Oui. Par défaut, la marchandise est remise EXW dans notre usine de l'UE, FCA ou DAP sur devis. Nous fournissons la spécification, le certificat d'analyse et les copies des certificats du site dont le dossier du pays de destination a besoin ; l'enregistrement dans le pays de vente relève de l'importateur ou du représentant local.

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Lancez votre projet de protéines

Indiquez-nous la catégorie, la taille de la portion et le nombre d'unités nécessaires pour la première série, et nous vous répondrons avec le mélange, les options d'arômes et un prix pour cette quantité.

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